Ovviamente , come sempre, tutto creato anche per l'asporto, per le vostre cene in casa.
Baccalà grigliato, crema di mais, spinaci e chips di polenta saracena
Il droghiere é cucito e inizia la degenza. Tornerà a smistare spezie tra un pò, ma nel mentre, insieme alla cuciniera, si prendono nuovi spunti e idee.
In pentola abbiamo il Carnevale e Il Non Valentino dell'Articiocca, eventi che verranno ultimati e proposti sulla pagina facebook della gastronomia.
Inoltre , date le nuovi predisposizioni del comune di Sestri Levante in merito alla differenziata, abbiamo deciso di abolire i piatti di plastica, sostituendoli con dei rustici da vecchia Ostaia... Questo non porterà alcun aumento dei prezzi, e nemmeno l'aggiunta del coperto per i nostri ospiti del pranzo e della cena.
Il menú giornaliero avrà qualche variazione a causa della difficile annata di alcuni ortaggi (tipo i navoni) ma qualche succulenta sorpresa in arrivo.
Per oggi gli aggiornamenti sono terminati, ma seguiteci... Tante novità in arrivo.
Per festeggiare la fine delle feste e anche il complemese dell'Articiocca abbiamo pensato ad un evento imperdibile.
Vogliamo salutare questi giorni con un evento "alla Veneziana". Gotti di vino locale e buono a 2/3€ e piccole ghiottonerie da 1 a 3 € piú la vetrina gastronomica per appetiti voraci.
Quindi l'invito é aperto a tutti, e vi aspettiamo dalle 19.30 pronti a brindare insieme prima del ritorno alla routine quotidiana.
Non mancate!!!