Ben arrivato 2018!!!
Si ricomincia da qui, dopo un 2017 davvero impegnativo e stimolante... carichi di progetti, voglia di studiare e perfezionarsi sempre vi annunciamo che ci saranno non poche novità in serbo per quest'anno.
Tenetevi forte!!!
Tanto per cominciare annunciamo che ripartiremo con i nostri Venerdì di Gusto, tra cucine dal mondo e le tradizionali Regionali... con una new entry pronta a stupirvi ancora di più!
Ma non vi sveleremo tutto edesso...perché dobbiamo presentare
la nostra maniera di finire le feste: il tradizionale
BACARO dell'ARTICIOCCA
Domenica 7 Gennaio
Dalle 18.30 DJ Cape
Tutta la vetrina con gli spuntini gourmet e le ricette per gli appetiti più voraci
Very local Burger
Spritz Campari
Spritz Aperol
Spritz Cynar
Bollicine, Vinelli locali, Birre artigianali
Festeggiamo insieme prima del ritorno alla Routine e per dare un buon auspicio a questo nuovo anno!!!
In attesa di presentare tutto il programma di Gennaio fatevi sotto!!
Per l'Epifania tutta la Bottega propone bontà e regali gourmet, mentre SABATO 6 Gennaio il menù dell'epifania sarà servito per Asporto, Pranzo e Cena... non vorrete perdervelo???
Menù dell'Epifania
Sfogliata di Erbe e Stracchinella di Recco
Frittelle di Ceci e Porri
Capesante rosticciate con insalata carbonara di verdure
Pappardelle Multicereali al tucco di Lepre
Lasagne ai porcini
Crespelle di spinacetti e Orata in Guazzetto
Moscardini e Calamari affogati
Carrè di Maialino Grigliato con purè di Patate viola
Brasato di Varese Ligure con Carciofi, Patate e chips di polenta taragna
Tartare di Castiglione, Foie Gras, Salsa di frutti di bosco e insalata croccante
Tiepido di mare e Verdure in salsa salmoriglio e crostini all'aglio
Altre ricette di pescato del giorno secondo disponibilità
Pani e Focacce della casa
Cobelletti genovesi fatti a mano
Frittelle di Castagne e pinoli
Carlotta caramellata con crumble di frutta secca
Siete dei nostri???
