mercoledì 2 agosto 2017

Partyciocca 2017!

Siamo quasi arrivati al terzo compleanno della Gastronomia e con immenso piacere presentiamo 
il PARTYCIOCCA 2017!



Un altro anno é passato, carico di nuovi progetti realizzati e tanti ancora da sfornare. Collaborazioni tutte locali che hanno visto il nostro lavoro incontrare altre realtà giovani e creative con lo scopo di crescere e darvi un servizio sempre migliore. Ancora tanta strada davanti, è ancora sogni da realizzare... Quindi RIMBOCCHIAMOCI LE MANICHE, siamo solo all'inizio!

Quest'anno per la tradizionale festa del PARTYCIOCCA ci aspettiamo tantissime bici tutte in Contest per accaparrarsi il primo premio che quest'anno sarà eccezionale!

La giuria presidiata dal Droghiere e i sui bravo 3 consiglieri Sermoneta il vincitore della serata che si porterà a casa un quadro di ANDREW TOSH che verrà creato in Live Painting durante la serata e che solo la bici piú creativa potrà caricarlo nel portapacchi.

Secondo premio CENA PER DUE IN GASTRONOMIA!

Terzo premio la Nuovissima T-shirt dell'Articiocca!

A mettere i Dischi DEFEUA ® Design che con il sound rockeggiante shakererà la serata.

Vetrina super allestita con tutte le mini degustazioni dalle ricette della cuciniera, BuRGER creati per la serata e gli immancabili RAVIEU AU TUCCO per onorare la trazione.

Tutto innaffiato dalla BIRRA DEL BRACCO alla Spina e gli sprizzetti della casa.

Dalle ore 19.00 suonate i campanelli in quel di Via Nazionale 109 e brindare con noi ad un nuovo anno di avventure culinarie!

RICORDIAMO CHE IN CASO DI MALTEMPO LA FESTA VERRà RINVIATA A DOMENICA 13 AGOSTO!!!





martedì 11 luglio 2017

Luglio di Catering, Food&Rock, Collaborazioni ed Eventi!

Luglio col bene che ti voglio!
Parte alla grande questo ricchissimo mese, e voi tenetevi pronti e aggiornati...ogni giorno un carico di freschezze sia nel menù che nel "reparto" eventi.

Intanto parte la stagione Food&Rock in collaborazione con Mojotic eventi.
Tutte le date dei concerti vedranno il nostro Food Service in prima linea, perchè con del buon Rock ci vuole anche buon Cibo...e quindi ecco le date in cui ci troverete belli carichi e succulenti presso l'Ex convento dell'Annunziata:

12 Luglio Flogging Molly
14 Luglio  PRIMAL SCREAM
29 Luglio  White Lies
15 Agosto  CAR SEAT HEARDREST
16 Agosto  Beach House
06 Settembre DAUGHTER

Biglietti disponibili sul portale del Mojotic e dai rivenditori supporter.



Riparteciperemo alla GRANDE ABBUFFATA di Chiavari in Collaborazione con Bottega Nazionale!
DA NON PERDERE:

13 Luglio "C'è Trippa PER Tutti"
dalle 19.00 in via Rivarola




Ricordiamo che sono in esaurimento tutte le date disponibili per i nostri catering d'Estate, e che abbiamo già aperto i preventivi per gli Easy Wedding del 2018, Matrimoni e cerimonie... non fatevi soffiare la data!!!




Ovviamente non mancheranno gli appuntamenti in gastronomia:

Come sempre tutti i Giovedì BURGER DAY con specialità sempre diverse!
Tutti i Lunedì Aperti con asporti, pausa pranzo, merende, apericiocca e cena!

Venerdì 14 Luglio CAMPANIA in Gastronomia
Sabato 15 Luglio NUDI e CRUDI con le ricette di mare tradizionali
Domanica 16 Fritti di Gusto!
Venerdì 21  sbarchiamo in INDIA
Sabato 22 LA FASSONA
Domenica 23 SGABEI della Tradizione
Venerdì 28  MOLISE
Sabato 29 SIAMO ANCHE AL MOJOTIC PER IL CONCERTO DEI WHITE LIES
Domenica 30 La tradizione la fa da padrona!


Anticipiamo anche il PARTYCIOCCA del 6 di Agosto con:

Live Paiting di ANDREW TOSH che dipingerà il primo premio del contest delle Bici
Tanti premi e gadget per tutti i partecipanti che verranno con Biciclette da Competizione!
Lotteria ricchissima
Luca DEFEUA a mettere i Dischi
Birra del Bracco alla Spina
BURGERS di una certa importanza
Tutta la vetrina e i Finger Food per riempire gli appetiti dei golosi



Che altro dire...non perdetevi niente!!!

mercoledì 7 giugno 2017

Giugno è arrivato! Inizio della stagione estiva, di catering ed eventi all'Articiocca!

Buon Pomeriggio!
Finalmente il post del mese per tutte le vostre curiosità sul calendario dell'Articiocca.
Si apre la stagione estiva e con lei nuove collaborazioni e servizi nel campo del gusto.
Tenetevi forte... ne vedrete delle belle!
Ricordiamo che abbiamo più pochissime date disponibili per i catering d'Estate, quindi per le vostre cene in giardino, apetizers, eventi al chiar di luna o in barca affrettatevi!

Dopo il ponte del 2 Giugno tutto dedicato al pesce apriamo con l'Andersen Festival di Sestri Levante che ci vedrà in collaborazione con lo staff completo e dietro le quinte per tutta la durata della manifestazione...perchè per lavorare bene, bisogna anche mangiare bene, e siamo orgogliosi di essere con voi tra artisti, musica e Favole!



Continuano gli appuntamenti fissi della settimana:

Tutti i giorni gli Spritz  rinfrescheranno le pause dal mare e dall'ufficio insieme alle degustazioni dalla vetrina gastronomica

GIOVEDì BuRGERs gourmet e in arrivo i nuovi e freschissimi Fish Burger estivi sempre accompagnati da carni selezionate e succulente, il pane fatto in casa e le salse special.



Sabato sempre nuove ricette, crudità dal mare e specialità d'autore



Domenica LOcal Food con speciali frittini, sgabei e le freschezze del territorio accompagnate come sempre da elisir locali di d'uva e luppolo. 



Il LUNEDì saremo sempre aperti con asporto orario continuato, pranzo e cena in gastronomia!


E veniamo ai VENERDì in Giro per Italia e Mondo:

Venerdì 9 Giugno MESSICO in Gastronomia
Venerdì  16 LA TOSCANA con Chianina, Mucco Pisano e Bufala Maremmana in pole Position
Venerdì 23 LA SPAGNA in collaborazione con SELECTA e le sue primizie
Venerdì  30 Giugno l'ACCIUGA (regina del nostro mare)


Per tutti gli aggiornamenti,le ricette e gli speciali visitate la Pagina Facebook dell'Articiocca


Seguiteci anche su Instagram e il canale YouTube L'Articiocca Gastronomia



venerdì 5 maggio 2017

Maggio con L'Articiocca! Eventi e Programma.

Buon Mese di Maggio a tutti!

Inizia la stagione degli eventi in esterna, dopo questo Aprile un pò infreddolito spolveriamo i terrazzi, rassettiamo i giardini e via alle feste gourmet della stagione estiva.
Le nostre date diponibili per questo mese e quello di Giugno sono agli sgoccioli, ma il nostro servizio da asporto e con consegna a domicilio non si ferma mai.
Inoltre stiamo per dare forma al progetto "L'Articiocca nel Cestino" con tante novità take away per il mare e le pause in ufficio... state all'occhio!

Intanto vogliamo ringraziare l'organizzazione del Riviera International Film Festival che ci ha coinvolti nella prima edizione appena passata.
Sestri Levante ha messo il tappeto rosso, ed è stato un piacere immenso collaborare con voi per arricchire questo evento con un pizzico delle nostre ricette.


In gastronomia tutti i biscotti e i pandolcini di Maggio insieme ai nuovissimi snack salati.
Inizia la produzione di conserve tutte da gustare, sempre diverse e sempre artigianali.


Veniamo agli eventi del mese:

Tutti i Giovedì BURGER DAY con carni prelibate, pani fatti in casa e tutta l'alta qualità dell'Articiocca
Tutte le Domeniche APERICIOCCA con Sgabei, salumi e Formaggi insieme alle proposte dedicate del giorno

Venerdì 12 Maggio finalmente PUGLIA in Gastronomia
Venerdì 19 una bomba: GIAPPONE
Venerdì 26 EMILIA ROMAGNA

In uscita il programma del ponte del 2 Giugno e dell'Andersen Festival...

State all'occhio!

Ricordiamo che le date di Maggio per catering completi sono esaurite, mentre siamo agli sgoccioli con quelle di Giugno.
In ogni caso l'Articiocca propone sempre il servizio da asporto o con consegna a domicilio.

Intanto... buon Appetito!!!


martedì 4 aprile 2017

Aprile e suoi eventi. Menù di Pasqua, Pasquetta e Buone nuove!!!

Aprile è finalmente arrivato con un carico di eventi e menù.
La gastronomia evolve gli ingredienti dal succulento inverno alla coloratissima e stuzzicante primavera.
La Drogheria ospita tante novità tra tè, Spezie e Tisane preparandosi alle temperature miti del periodo.
I biscotti si alleggeriscono e si colorano insieme ai prodotti della bottega.

I quaresimanli di Romanego e gli ovetti di pasta di Mandorle, i Fondant e le conserve.
Le uova di Pasqua di Zuccotti 
e tutta la cantina per la vostra Pasqua in famiglia!

Iniziamo con il Menù di Pasqua
in Gastronomia, che come ogni anno sarà disponibile da asporto e per i nostri ospiti in bottega.
Ricordiamo che è gradita e consigliata l'ordinazione entro Venerdì 14 per gli asporti, mentre per gli ospiti la prenotazione dei tavoli data la limitatissima disponibilità!



Dopo l'Evento tradizionale del mese proseguiamo con i nostri appuntamenti settimanali:

Ogni GIOVEDì  BURGERS d'autore, sempre diversi, sempre artigianali insieme al pane e alle salse.

Ogni DOMENICA APERICIOCCA con Sgabei, Salumi e Formaggi e le proposte del giorno con i vini o le birre locali abbinati

Venerdì 7 Aprile FRIULI VENEZIA GIULIA
Venerdì 14 Aprile Il PESCE della Tradizione Genovese
Domenica 16 Aprile PASQUA in Gastronomia
Lunedì 17 Aprile Pasquetta e APERICIOCCA
Venerdì 21 Aprile Marocco e i suoi colori
Martedì 25 Aprile Festa della Liberazione con Sapore
Venerdì 28 Aprile PUGLIA
Lunedì 1° Maggio Cestini per prati & spiaggia e Grigliata in Gastronomia


Ricordiamo che stiamo esaurendo tutte le date diponibili per eventi dei mesi di Maggio e Giugno e che tra poco vedrete la nuova location in esclusiva per l'Articiocca con foto, informazioni e date diponibili.

Non perdetevi nulla!

L'Acquolina vi aspetta!


martedì 28 febbraio 2017

MARZO: Eventi, novità e Sesto Episodio dei "Corti di Gusto".

Inverno che sta per finire, la voglia di giornate lunghe e di sole che scalda.
In questo mese si sentono i primi cambiamenti di clima, si fanno progetti per la stagione alle porte e si finisce di organizzare il nuovo anno.
In questo tenore di spinta in avanti l'Articiocca presenta il sesto Episodio dei Corti di Gusto dedicato ad una delle proposte catering della gastronomia:
La Cucina a Domicilio

Ricordando che tutte le proposte sono create su misura con i clienti, senza pacchetti preconfezionati nè materie prime già lavorate date un'occhiata a qualche scorcio della nostra cucina a casa vostra.



Come sempre ci occuperemo di tutto, dall'allestimento, al beverage e alle attrezzature fino alle pulizie.
Finalmente anche i padroni di casa potranno godersi le serate e gli eventi tra le mura domestiche.


Passiamo ora agli eventi del mese con il grande ritorno dei nostri Giri d'Italia e del mondo Gastronomici:

Venerdì 3 Marzo in viaggio verso il PORTOGALLO
Venerdì 10 assaporiamo le ricette del LAZIO
Venerdì 17 Marzo atterriamo in ARGENTINA
Venerdì 24 Marzo le ricette del VENETO
DOMENICA 26 e LUNEDì 27 parteciperemo alla manifestazione SILENT WINE presso l'ex Convento dell'Annunziata a Sestri Levante con tutti nostri prodotti e un anticipazione del menù di Pasqua
Venerdì 31 riscopriamo la THAILANDIA 



Inoltre ricordiamo che come sempre tutti i GIOVEDì saranno dedicati ai BURGER di qualità, sempre diversi e intriganti con pani e salse sempre fatti a mano in gastronomia.

Un altra tappa della settimana sarà distinta dall' APERICIOCCA della DOMENICA
con Sgabei, Salumi e Formaggi , i nostri vini al bicchiere, gli sfusi, le birre artigianali, gli spritz e le bollicine.

E questo è solo l'inizio....

In gastronomia ogni settimana troverete nuovi prodotti.
Tra i BEST OF del mese:

Tè MATCHA
Frutta disidratata
Polvere di bietola rossa
Farina di Sorgo
Farina di Fave
Aceto di Jerez
Riso Carnaroli
Le tre QUINOE
Acciughe sott'olio prodotte a mano a KM0
Trofie contadine del pastificio artigianale di Nè

e altri arrivi...

Quindi state all'occhio, seguiteci su facebook e instagram per non perdervi nessun aggiornamento...

e come sempre buon appetito!


lunedì 16 gennaio 2017

Gennaio, aria di nuovo e progetti in allestimento.

Gennaio è iniziato.
Il Bacaro dell'Articiocca ha segnato la fine delle feste e ora si riparte con il bagaglio del 2016 da arricchire di nuovi progetti.
Come sapete l'Articiocca non si ferma solo alla gastronomia e alla bottega.
Nel nuovo anno cercheremo di ampliare i servizi che ruotano intorno al laboratorio di cucina, con nuovi eventi e nuove preparazioni disponibili al banco della Drogheria. 

In costruzione:

le DEGUSTAZIONI di prodotti locali di piccoli e piccolissimi produttori
I nuovi biscotti con ricette sempre diverse e impasti "SENZA" che vi faranno felici
Piccoli Drink del Droghiere da accompagnare a assaggi della vetrina del giorno o ai taglieri di gusto
Ricerca di nuovi e particolari vini locali, amari e liquori perduti
Nuovi "CORTI DI GUSTO" che troverete sul canale YouTube dell'Articiocca
Idee Catering da sfogliare con un'ampliamento delle nostre proposte esclusive
Menù della cena di San Valentino
e da Febbraio si riparte con giro d'Italia e del Mondo in Gastronomia tutti i Venerdì!


insieme a queste novità come sempre il negozio offrirà  prodotti diversi dalle farine Bio ai cereali, tè tisane, spezie da tutto il mondo, caffè di pregio, prodotti locali e eccellenze italiane da banco.
Ogni settimana nuovi arrivi, sempre aggiornati sulla pagina facebook!

State con noi... Non vi faremo mancare nulla!



martedì 3 gennaio 2017

Primo Evento dell'Anno. Il Bacaro Articiocca!

Iniziamo l'Anno con il primo EVENTO TRADIZIONALE dell'Articiocca:

La Bacaro Night
Domenica 8 Gennaio

Per chi non avesse ancora partecipato una rinfrescata:

Dalle 18.30 alle 23.00 l'Articiocca si trasforma in un Bacaro Veneziano
Verranno serviti gli Spritz del Droghiere e piccoli Cocktails
La vetrina ospiterà piccoli ghiotti assaggi a minuscoli prezzi sia della nostra tradizione che speciali outsiders
Ci saranno comunque piatti per gli appetiti più voraci
Dalla cucina Mini Burgers e Ravioli alla Genovese
Alla Console DJ CAPE con la sua memorabile selezione

Salutiamo le feste alla nostra maniera con brindisi e gusto.




Non Mancherà il Menù dell'Epifania di Venerdì 6 Gennaio:

Crudo si Gamberi e Scampi con isalatine e frutti di bosco
Budini di Verdure e Robiola 3 latti in sfoglia croccante
Torta di carciofi con uovo del contadino
Brandacujun alla genovese
Ciaci di Castagne al pesto
Gnocchi di patate viola con tucco d'anatra
Ravioli di pescato del giorno con pinoli, taggiasche e basilico
Crespelle integrali con prebugiun e fonduta d'alpeggio
Risotto con erborinato e ribes
Arrotolato di coppa farcito con prugne e nocciole in salsa alle erbe
Granatine di tonno fresco con verdure dell'orto e semi tostati
Caciucco dell'Articiocca senza lische
Petto d'anatra agrumi e miele con verdure saltate al burro salato
Pane nero carbone
Dolci della casa di giornata.

Tutti gli aggiornamenti sull'Evento Facebook

E poi....

Il programma del mese e tutte le novità 2017!!!

State collegati!