domenica 1 ottobre 2017

Ottobre! Di Autunno, Routine e buone nuove in bottega.

Bentornati carissimi!
Dopo una pausa per ricaricare le batterie e mettere giù idee per la nuova stagione e l'inverno tenetevi forte... abbiamo un mare di novità, collaborazioni ed eventi per voi.
Ottobre schiera in campo nuovi ingredienti, sapori caldi e colori vivaci che modificano ricette e idee in cucina... profumi di camino, di bosco e pioggia accompagnano le nostre giornate insieme alle pentole che borbottano piano.

Prima di tutto si apre la stagione invernale dei Catering, sempre più ricca e gustosa, e stiamo già riservando le date caldissime per WEDDING 2018. Se non ci avete già contattati per un preventivo gratuito ricordiamo che è necessario prendere un appuntamento per parlarne di persona (visto che i dettagli sono sempre importanti per darvi una giusta idea delle nostre proposte) e ci trovate sempre disponibili ai numeri 3463027170 oppure 3487885088.
Inoltre anche quest'anno saremo presenti a Sestri Sposi 2017 il 28 e 29 Ottobre insieme ai nostri partner, collaboratori e SELECTA (sponsor d'eccellenza)




In Bottega:

Nuovi arrivi d'Autunno: Farine Bio Bongiovanni, Farine di grani antichi macinate a pietra MOLINO MARINO, Farine di Santo Stefano d'Aveto, Legumi Italiani e selezioni d'eccellenza, Cereali integrali nostrani e del nostro territorio nazionale, Cous Cous Siciliano, Cioccolateria Valrohna e Zuccotti Genova, Selezione di Romanengo Genova, Miele artigianale delle Alture di Rapallo, Acciughe sotto sale e sott'olio di Sestri Levante, Tonno e Palamita di Camogli, Formaggi artigianali di Cabannina e Val Borbera (oltre ai nostri Castiglione, Santo Stefano, Brugnato), Conserve naturali di Verdure e olive del territorio, Selezione Tartufi DOP, Oli e Aceti pregiati, Caffè Bio buonissimo (anche Deca),Nuovi tè tisane e spezie, Selezione Amarelli Liquirizia... e sempre nuovi prodotti settimanali
Tovaglie , Vis a Vis, Grembiuli, Americane e idee sartoriali per la tua cucina

In Gastronomia: Nuove proposte giornaliere con particolare riguardo al Km0 e ai prodotti locali e di piccoli produttori, Pescato locale e Carni di Cabannina, Castiglione e Varese Ligure, Eccellenze dall'Italia per ricette d'ispirazione regionale, Pasta fresca della casa prodotta giornalmente, Ricette vegetariane gustosissime con verdure dei nostri orti, pane e focaccia sempre fatti da noi ogni giorno diversi e sempre con lievito madre e le nostre farine, Dolci artigianali e torte che scaldano il cuore, Biscotti rinvigorenti e Pandolcini sempre fatti a mano senza conservanti... e ogni giorno come sempre si cambia menù

E questo è solo l'inizio...

 



Ma veniamo alla riapertura dei nostri eventi e appuntamenti settimanali gourmet:

Venerdì 6 Ottobre GRANDE RIAPERTURA con protagonista LA CABANNINA
Sabato e Domenica LOCAL LOCAL LOCAL
Venerdì 13 Ottobre GERMANIA e Oktoberfest
Sabato 14 Zuppa di Pesce & Ravioli di Mare
Venerdì 20 Ottobre Toscana in Vetrina
Sabato 21 Il Calamaro
Venerdì 27 Ottobre si parte per il PORTOGALLO!
Sabato 28 Ottobre Focaccette fritte tipo Recco & Pansoti in salsa di noci

Come sempre Ogni GIOVEDì Burgers di qualità

Ritorniamo all'orario invernale CONTINUATO 10.30-23.00 dal Mercoledì al Lunedì 
Martedì Chiusi per riposo settimanale.

Direi che un'infarinatura l'abbiamo data...
come sempre seguiteci su facebook per tutti gli aggiornamenti!

Buon Autunno!

martedì 12 settembre 2017

Settembre di Matrimoni e Chiusura prima della nuova Stagione.

Bentornata aria frizzante!


Settembre è ricco di matrimoni, e anche l' Articiocca in questo periodo si è dedicata a tutta l'organizzazione dei suoi caratteristici eventi, sia in versione "Easy" che a tutto tondo.
Come sempre allestimenti sempre diversi e adattati alle vostre esigenze e location, menù creati su misura che rispecchiano e rappresentano voi e i vostri gusti con il nostro tocco, colori e sapori ogni volta originali e freschissimi.
Vi ricordiamo che abbiamo già iniziato la preparazione degli eventi 2018 e che il 28 e 29 Ottobre ci Troverete anche a SESTRI SPOSI per ulteriori delucidazioni, oltre ad essere sempre disponibili su appuntamento in Bottega 

Quindi terminiamo la stagione estiva tra banchetti e cuori e ci prendiamo una pausa per ricaricare le batterie dal 18 Settembre al 5 Ottobre

Grande riapertura il 6 Ottobre con una giornata dedicata interamente alla nostra CABANNINA... ma di questo ne riparleremo dettagliatamente nel post del programma di Ottobre che vedrà anche la ripresa dei nostri viaggi gastronomici e di tutti i golosi appuntamenti dell'Autunno.
Nuovi prodotti in Bottega, Nuove spezie e Tè, Sempre più idee al banco Gastronomia, Nuove etichette nella cantina e nuovi elisir...Uh come non vediamo l'ora!!!

Dopo un'estate ricca di eventi e manifestazioni ringraziamo tutti i nostri collaboratori che hanno reso possibile la gestione e la riuscita impeccabile di tutti gli appuntamenti.
Stiamo crescendo, ed è solo grazie a persone come voi che piano piano ci miglioriamo sempre!

Qualche immagine dell'estate insieme ai nostri catering... così per farvi una panoramica!


























E questo è solo l'inizio...

mercoledì 2 agosto 2017

Partyciocca 2017!

Siamo quasi arrivati al terzo compleanno della Gastronomia e con immenso piacere presentiamo 
il PARTYCIOCCA 2017!



Un altro anno é passato, carico di nuovi progetti realizzati e tanti ancora da sfornare. Collaborazioni tutte locali che hanno visto il nostro lavoro incontrare altre realtà giovani e creative con lo scopo di crescere e darvi un servizio sempre migliore. Ancora tanta strada davanti, è ancora sogni da realizzare... Quindi RIMBOCCHIAMOCI LE MANICHE, siamo solo all'inizio!

Quest'anno per la tradizionale festa del PARTYCIOCCA ci aspettiamo tantissime bici tutte in Contest per accaparrarsi il primo premio che quest'anno sarà eccezionale!

La giuria presidiata dal Droghiere e i sui bravo 3 consiglieri Sermoneta il vincitore della serata che si porterà a casa un quadro di ANDREW TOSH che verrà creato in Live Painting durante la serata e che solo la bici piú creativa potrà caricarlo nel portapacchi.

Secondo premio CENA PER DUE IN GASTRONOMIA!

Terzo premio la Nuovissima T-shirt dell'Articiocca!

A mettere i Dischi DEFEUA ® Design che con il sound rockeggiante shakererà la serata.

Vetrina super allestita con tutte le mini degustazioni dalle ricette della cuciniera, BuRGER creati per la serata e gli immancabili RAVIEU AU TUCCO per onorare la trazione.

Tutto innaffiato dalla BIRRA DEL BRACCO alla Spina e gli sprizzetti della casa.

Dalle ore 19.00 suonate i campanelli in quel di Via Nazionale 109 e brindare con noi ad un nuovo anno di avventure culinarie!

RICORDIAMO CHE IN CASO DI MALTEMPO LA FESTA VERRà RINVIATA A DOMENICA 13 AGOSTO!!!





martedì 11 luglio 2017

Luglio di Catering, Food&Rock, Collaborazioni ed Eventi!

Luglio col bene che ti voglio!
Parte alla grande questo ricchissimo mese, e voi tenetevi pronti e aggiornati...ogni giorno un carico di freschezze sia nel menù che nel "reparto" eventi.

Intanto parte la stagione Food&Rock in collaborazione con Mojotic eventi.
Tutte le date dei concerti vedranno il nostro Food Service in prima linea, perchè con del buon Rock ci vuole anche buon Cibo...e quindi ecco le date in cui ci troverete belli carichi e succulenti presso l'Ex convento dell'Annunziata:

12 Luglio Flogging Molly
14 Luglio  PRIMAL SCREAM
29 Luglio  White Lies
15 Agosto  CAR SEAT HEARDREST
16 Agosto  Beach House
06 Settembre DAUGHTER

Biglietti disponibili sul portale del Mojotic e dai rivenditori supporter.



Riparteciperemo alla GRANDE ABBUFFATA di Chiavari in Collaborazione con Bottega Nazionale!
DA NON PERDERE:

13 Luglio "C'è Trippa PER Tutti"
dalle 19.00 in via Rivarola




Ricordiamo che sono in esaurimento tutte le date disponibili per i nostri catering d'Estate, e che abbiamo già aperto i preventivi per gli Easy Wedding del 2018, Matrimoni e cerimonie... non fatevi soffiare la data!!!




Ovviamente non mancheranno gli appuntamenti in gastronomia:

Come sempre tutti i Giovedì BURGER DAY con specialità sempre diverse!
Tutti i Lunedì Aperti con asporti, pausa pranzo, merende, apericiocca e cena!

Venerdì 14 Luglio CAMPANIA in Gastronomia
Sabato 15 Luglio NUDI e CRUDI con le ricette di mare tradizionali
Domanica 16 Fritti di Gusto!
Venerdì 21  sbarchiamo in INDIA
Sabato 22 LA FASSONA
Domenica 23 SGABEI della Tradizione
Venerdì 28  MOLISE
Sabato 29 SIAMO ANCHE AL MOJOTIC PER IL CONCERTO DEI WHITE LIES
Domenica 30 La tradizione la fa da padrona!


Anticipiamo anche il PARTYCIOCCA del 6 di Agosto con:

Live Paiting di ANDREW TOSH che dipingerà il primo premio del contest delle Bici
Tanti premi e gadget per tutti i partecipanti che verranno con Biciclette da Competizione!
Lotteria ricchissima
Luca DEFEUA a mettere i Dischi
Birra del Bracco alla Spina
BURGERS di una certa importanza
Tutta la vetrina e i Finger Food per riempire gli appetiti dei golosi



Che altro dire...non perdetevi niente!!!

mercoledì 7 giugno 2017

Giugno è arrivato! Inizio della stagione estiva, di catering ed eventi all'Articiocca!

Buon Pomeriggio!
Finalmente il post del mese per tutte le vostre curiosità sul calendario dell'Articiocca.
Si apre la stagione estiva e con lei nuove collaborazioni e servizi nel campo del gusto.
Tenetevi forte... ne vedrete delle belle!
Ricordiamo che abbiamo più pochissime date disponibili per i catering d'Estate, quindi per le vostre cene in giardino, apetizers, eventi al chiar di luna o in barca affrettatevi!

Dopo il ponte del 2 Giugno tutto dedicato al pesce apriamo con l'Andersen Festival di Sestri Levante che ci vedrà in collaborazione con lo staff completo e dietro le quinte per tutta la durata della manifestazione...perchè per lavorare bene, bisogna anche mangiare bene, e siamo orgogliosi di essere con voi tra artisti, musica e Favole!



Continuano gli appuntamenti fissi della settimana:

Tutti i giorni gli Spritz  rinfrescheranno le pause dal mare e dall'ufficio insieme alle degustazioni dalla vetrina gastronomica

GIOVEDì BuRGERs gourmet e in arrivo i nuovi e freschissimi Fish Burger estivi sempre accompagnati da carni selezionate e succulente, il pane fatto in casa e le salse special.



Sabato sempre nuove ricette, crudità dal mare e specialità d'autore



Domenica LOcal Food con speciali frittini, sgabei e le freschezze del territorio accompagnate come sempre da elisir locali di d'uva e luppolo. 



Il LUNEDì saremo sempre aperti con asporto orario continuato, pranzo e cena in gastronomia!


E veniamo ai VENERDì in Giro per Italia e Mondo:

Venerdì 9 Giugno MESSICO in Gastronomia
Venerdì  16 LA TOSCANA con Chianina, Mucco Pisano e Bufala Maremmana in pole Position
Venerdì 23 LA SPAGNA in collaborazione con SELECTA e le sue primizie
Venerdì  30 Giugno l'ACCIUGA (regina del nostro mare)


Per tutti gli aggiornamenti,le ricette e gli speciali visitate la Pagina Facebook dell'Articiocca


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venerdì 5 maggio 2017

Maggio con L'Articiocca! Eventi e Programma.

Buon Mese di Maggio a tutti!

Inizia la stagione degli eventi in esterna, dopo questo Aprile un pò infreddolito spolveriamo i terrazzi, rassettiamo i giardini e via alle feste gourmet della stagione estiva.
Le nostre date diponibili per questo mese e quello di Giugno sono agli sgoccioli, ma il nostro servizio da asporto e con consegna a domicilio non si ferma mai.
Inoltre stiamo per dare forma al progetto "L'Articiocca nel Cestino" con tante novità take away per il mare e le pause in ufficio... state all'occhio!

Intanto vogliamo ringraziare l'organizzazione del Riviera International Film Festival che ci ha coinvolti nella prima edizione appena passata.
Sestri Levante ha messo il tappeto rosso, ed è stato un piacere immenso collaborare con voi per arricchire questo evento con un pizzico delle nostre ricette.


In gastronomia tutti i biscotti e i pandolcini di Maggio insieme ai nuovissimi snack salati.
Inizia la produzione di conserve tutte da gustare, sempre diverse e sempre artigianali.


Veniamo agli eventi del mese:

Tutti i Giovedì BURGER DAY con carni prelibate, pani fatti in casa e tutta l'alta qualità dell'Articiocca
Tutte le Domeniche APERICIOCCA con Sgabei, salumi e Formaggi insieme alle proposte dedicate del giorno

Venerdì 12 Maggio finalmente PUGLIA in Gastronomia
Venerdì 19 una bomba: GIAPPONE
Venerdì 26 EMILIA ROMAGNA

In uscita il programma del ponte del 2 Giugno e dell'Andersen Festival...

State all'occhio!

Ricordiamo che le date di Maggio per catering completi sono esaurite, mentre siamo agli sgoccioli con quelle di Giugno.
In ogni caso l'Articiocca propone sempre il servizio da asporto o con consegna a domicilio.

Intanto... buon Appetito!!!


martedì 4 aprile 2017

Aprile e suoi eventi. Menù di Pasqua, Pasquetta e Buone nuove!!!

Aprile è finalmente arrivato con un carico di eventi e menù.
La gastronomia evolve gli ingredienti dal succulento inverno alla coloratissima e stuzzicante primavera.
La Drogheria ospita tante novità tra tè, Spezie e Tisane preparandosi alle temperature miti del periodo.
I biscotti si alleggeriscono e si colorano insieme ai prodotti della bottega.

I quaresimanli di Romanego e gli ovetti di pasta di Mandorle, i Fondant e le conserve.
Le uova di Pasqua di Zuccotti 
e tutta la cantina per la vostra Pasqua in famiglia!

Iniziamo con il Menù di Pasqua
in Gastronomia, che come ogni anno sarà disponibile da asporto e per i nostri ospiti in bottega.
Ricordiamo che è gradita e consigliata l'ordinazione entro Venerdì 14 per gli asporti, mentre per gli ospiti la prenotazione dei tavoli data la limitatissima disponibilità!



Dopo l'Evento tradizionale del mese proseguiamo con i nostri appuntamenti settimanali:

Ogni GIOVEDì  BURGERS d'autore, sempre diversi, sempre artigianali insieme al pane e alle salse.

Ogni DOMENICA APERICIOCCA con Sgabei, Salumi e Formaggi e le proposte del giorno con i vini o le birre locali abbinati

Venerdì 7 Aprile FRIULI VENEZIA GIULIA
Venerdì 14 Aprile Il PESCE della Tradizione Genovese
Domenica 16 Aprile PASQUA in Gastronomia
Lunedì 17 Aprile Pasquetta e APERICIOCCA
Venerdì 21 Aprile Marocco e i suoi colori
Martedì 25 Aprile Festa della Liberazione con Sapore
Venerdì 28 Aprile PUGLIA
Lunedì 1° Maggio Cestini per prati & spiaggia e Grigliata in Gastronomia


Ricordiamo che stiamo esaurendo tutte le date diponibili per eventi dei mesi di Maggio e Giugno e che tra poco vedrete la nuova location in esclusiva per l'Articiocca con foto, informazioni e date diponibili.

Non perdetevi nulla!

L'Acquolina vi aspetta!