Primo Evento dell'Anno. Il Bacaro Articiocca!

Iniziamo l'Anno con il primo EVENTO TRADIZIONALE dell'Articiocca:

La Bacaro Night

Domenica 8 Gennaio

Per chi non avesse ancora partecipato una rinfrescata:

Dalle 18.30 alle 23.00 l'Articiocca si trasforma in un Bacaro Veneziano

Verranno serviti gli Spritz del Droghiere e piccoli Cocktails

La vetrina ospiterà piccoli ghiotti assaggi a minuscoli prezzi sia della nostra tradizione che speciali outsiders

Ci saranno comunque piatti per gli appetiti più voraci

Dalla cucina Mini Burgers e Ravioli alla Genovese

Alla Console DJ CAPE con la sua memorabile selezione

Salutiamo le feste alla nostra maniera con brindisi e gusto.

Non Mancherà il Menù dell'Epifania di Venerdì 6 Gennaio:

Crudo si Gamberi e Scampi con isalatine e frutti di bosco
Budini di Verdure e Robiola 3 latti in sfoglia croccante
Torta di carciofi con uovo del contadino
Brandacujun alla genovese
Ciaci di Castagne al pesto
Gnocchi di patate viola con tucco d'anatra
Ravioli di pescato del giorno con pinoli, taggiasche e basilico
Crespelle integrali con prebugiun e fonduta d'alpeggio
Risotto con erborinato e ribes
Arrotolato di coppa farcito con prugne e nocciole in salsa alle erbe
Granatine di tonno fresco con verdure dell'orto e semi tostati
Caciucco dell'Articiocca senza lische
Petto d'anatra agrumi e miele con verdure saltate al burro salato
Pane nero carbone
Dolci della casa di giornata.

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E poi....

Il programma del mese e tutte le novità 2017!!!

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