Menù di Natale, Eventi del mese, Di regali e Artigiani

Iniziato l'Ultimo mese dell'anno, carico di eventi, feste e novità.

Quindi sedetevi comodi, prendete carta e penna e sorseggiando una buona bevanda calda annotatevi tutti gli appuntamenti e le nuove di Dicembre!

Il Quinto Episodio dei "Corti di Gusto" è già online, sul Canale YouTube dell'Articiocca lo troverete insieme ai primi quattro. Questo mese vi faccuiamo vedere la REALE artigianalità dei Nostri Pandolci... non sapete ancora i gusti? Eccoli:

Genovese Classico

Amarene, Fondente e Agricanto

Fichi noci e Rum

Albicocche, Datteri, Mandorle e Maraschino

Agrumi, Pistacchi e Fondente

Prugne, Zenzero Candito e Pinoli con farina Integrale

Tre cioccolati e Nocciole

Tutti i Pandolci sono SENZA LATTOSIO e con un pochino di anticipo li confezioniamo anche VEGAN E SENZA GLUTINE

Ricordatevi di ordinarli per non rimanere senza nei formati da 650/700 g oppure 1300g

Intanto ecco il CORTO DI GUSTO tutto da guardare!

Intanto insieme ai pandolci e alle nostre conserve dolci, per formaggi e carni  troverete prodotti di nicchia di altissima qualità sempre artigianali:

ROMANENGO GENOVA

ANTICA CIOCCOLATERIA ZUCCOTTI

LEGUMI E CEREALI BIO DI FATTORIA

FORMAGGI CONTADINI DELLA VALBORBERA

MIELI DELLE ALTURE DI RAPALLO

FARINE BIO BONGIOVANNI

SELEZIONE TARTUFI

FABBRI

OLI PREGIATI, ACETI E MOUTARD BOUFUR

L'ALBERO DEL CAFFè BIO

AFFUMICATI SELECTA

CAVIALE E FOIE GRAS

SALI AROMATICI FATTI IN CASA

SPEZIE DA TUTTO IL MONDO

Tè E TISANE

ERBE

....

Potete fare pacchi, ceste, scatole gourmet insieme a 

VINI LOCALI DI UN CERTO SPESSORE

LIQUORI DELL'ANTICA DISTILLERIA SAN GALLO di SALVATORE di COGORNO

CHAMPAGNE

PASSITO U CANTIN DI SAN COLOMBANO

VERO SCIACCHETRà di VERNAZZA

Ma veniamo al dunque.

Menù di Natale 2016

Panettone Gastronomico

(6 farciture tra cui scegliere)

Cappon Magro

Brisè di pescato del giorno con carciofi

Misto di vol au vent creativi

Terrina di oca, porri, noci e frutta secca

Insalata Russa

Farro con Gamberi, polpo e verdurine al melograno

Salmone marinato alla nostra maniera

Selezione di Salmone affumicato

Raviolini genovesi in Brodo di Cappone

Tagliatelle rustiche di farro

Tucco, Salsa di Nocciole, Ragù di Mare

Crespelle ai Funghi Porcini con fonduta di Riserva San Stè e mela

Lasagne tutti gusti

(Pesto, Ragú e castagne, porcini, carciofi e ricotta, trevigiana e gamberi)

Cappone disossato e Farcito con Castagne e scalogni canditi

Cosce d'Anatra all'arancia

Pescato del giorno deliscato alla ligure

Nel banco gastronomia inoltre

Torte salate, Salumi buonissimi, Formaggi del Contadino e Nostrani, Giardiniera, Patate arrostite, Contorni di stagione, Pani e Focacce di Natale

Tiramisù

Crostatine Fondente e Pere

Bavarene cioccolato bianco e lampone

Frutta secca di altissima qualità

Le ordinazioni da asporto per 24 e 25 saranno aperte fino al 22 Dicembre per garantire la migliore materia prima.

Su Facebook tutti gli eventi del Ponte dell'Immacolata, appuntamenti gourmet e aggiornamenti.

Infarinata:

Mercoledì tutto a Km 0
Giovedì Burger con Kobe, Tonno fresco e Asado
Venerdì Cacciagione come non l'avete mai assaggiata
Sabato Tartare, Ravioli di Pesce e Cappon Magro
Domenica Sgabei, Gattafin, Pasta fresca, Frittelle di Ceci e di Castagne

e abbiamo dato solo il LA

Chiamate per info al 3463927170

Foto di Ferruccio Cantamessa per il Calendario 2017 Eccellenze Tigullio.