martedì 17 novembre 2015

Di Strenne Natalizie, mercatini e Regali Golosi.

Eccoci ai primi sentori delle feste. 
Quest'anno a grande richiesta scriviamo in anticipo delle nostre Strenne, dei mercatini a cui parteciperemo e dei regali golosi che troverete in gastronomia.

Come saprete la linea di prodotti di nostra produzione è fatta a mano, come una volta, partendo da materie prime selezionate e il più possibile a Km 0. 
Insieme a loro abbiamo ricercato farine, cereali, legumi, mieli, aceti, caffè, olio extrvergine, tè, tisane, spezie, bacche, frutta secca... e tanto altro di primissima scelta, per garantirvi il sapore e la fragranza che il buon cibo richiede.

Quest'anno in negozio e in gastronomia ci sono molte novità, che vi invitiamo a scoprire di persona, dato che le referenze sono tantissime, proprio per accontentare tutti i palati e i gusti.

Oltre ai prodotti di gusto abbiamo un vasto assortimento di tovaglie, grembiuli, borsine, portapane tutti cuciti a mano e piccola bigiotteria ottenuta con materiali di riciclo.

E visto che la tradizione lo richiede troverete i prodotti della Cioccolateria Artigianale Zuccotti di Genova.

Dopo questa breve infarinata ,per chi ancora non ci conosce, vi invitiamo al Mercatino di Natale di Sestri Levante il 28 e 29 Novembre presso Hotel Grande Albergo. Ci troverete lì dalle 10 alle 20 e l'ingresso è GRATUITO!



Invece il 5 e 6 Dicembre saremo presso l'Ex Convento dell'Annunziata per  "Pane&Olio" con tutti i nostri prodotti.





Presentiamo i prodotti di punta del Natale, seguiti dalle Strenne per amici, colleghi e clienti.


Pandolci dell'Articiocca da 700g e nel formato biscotto:

Genovese Classico
Amarene, Fondente e Agricanto
Albicocche, Datteri, Mandorle e Maraschino
Fichi, Noci e Rum
Agrumi, Pistacchi e Limoncino


Biscotti secchi sfusi:

Vaniglia
Cannella
Cacao
Pralinato Mandorle Nocciole e cioccolato biondo
Cocco e cioccolato bianco
Burro salato e Frutti rossi
Integrale con gocce Fondenti
All'olio d'oliva
Vegan uvetta e mela
Senza Glutine Vaniglia e Lime
Miele e semi di Lino




Vini e birre Artigianali Selezionati per voi dal Droghiere

Spezie, Erbe, Bacche, Sali aromatizzati fatti in casa, Tè, Tisane, Frutta secca, Frutta candita

Farine integrali al dettaglio, Cereali, Legumi, Zuppe e Risi

Mieli delle alture di Rapallo, Cereali per la prima colazione, Caffè per moka, Caffè Verde

Tovaglie e borsine cucite anche su ordinazione

Su ordinazione possiamo anche confezionare pacchi gourmet con formaggi locali, formaggi nazionali di ni cchia, formaggi francesi, formaggi spagnoli, salumi di Castiglione, salumi di Borsa, salumi nazionali, tartufo, foie gras, caviale...
e tanto altro....


Strenne dell'Articiocca:


Proponiamo cesti per i vostri colleghi, amici o clienti su ordinazione a prezzo speciale comprensivo di confezione.

Pandolce dell'Articiocca a scelta
Bottiglia di Prosecco Brut Valdobbiadene o Vermentino Monticello dei Colli di Luni
Confettura per formaggi

25 Euro

Misto di Pandolcini Misti
Misto di Biscotti dell'Articiocca
Confettura da Colazione
Confettura per Formaggi
3 Tè o Tisane a Scelta

20 Euro

Bottiglia di Rosso Rupestro Monticello Colli di Luni
Gelatina di Vino
Sale Aromatizzato a scelta

15 Euro

Invitiamo comunque i curiosi a venire direttamente in negozio per poter creare il proprio regalo goloso personalizzato a piacimento, dato il grande assortimento di prodotti a disposizione.

A breve uscirà il menù gastronomico di Natale e Capodanno per gli asporti in Gastronomia, quindi seguiteci qui e su facebook.





martedì 10 novembre 2015

Venerdì 4 Dicembre: L'Articiocca per "Pane & Olio".

Come promesso in arrivo tante novità.

Anche quest'anno nella nostra splendida cornice verrà organizzato "Pane & Olio"
 in collaborazione con Associazione Mare in ItalyAssociazione Nazionale La Compagnia dei Sapori e Totem Eventi, in collegamento con l’Associazione Nazionale Città dell’Olio, per far conoscere ed apprezzare al pubblico l’olio extravergine di oliva Ligure DOP del territorio. 

L'Articiocca sarà presente i giorni 5 e 6 Dicembre con i suoi prodotti artigianali presso l'Ex convento dell'Annunziata per il salone degli espositori locali. 

Inoltre VENERDì 4 sarà organizzata una SERATA GASTRONOMICA  in tema .
Siete tutti invitati a partecipare, e potete prenotare sia in gastronomia (3463927170 - 3487880588) sia presso gli uffici organizzatori ( 339 4331209 ) Totem comunicazione Eventi.

I posti non sono molti, quindi affrettatevi! 


Ora veniamo ai piatti che abbiamo pensato per la serata:


Bruschetta di pane affumicato fatto in casa con 
Cavolo nero, polvere di Extravergine e scaglie di San Stè di Fossa

Zuppa di stagione con pomelli di grano integrali fatti a mano,
porcini e lamelle di Castagne all'alloro

Pescato del Giorno al Basilico con Granatura tostata, 
Quarantine e Navoni al verde

Bavarese all'Extravergine e Zenzero,
spuma di Cioccolato bianco e Cialda croccante


Il menù completo comprensivo di vino abbinato ad hoc verrà servito per 30 Euro a persona totali.


Vi aspettiamo in questi giorni dedicati al nostro territorio e alle nostre eccellenze!







domenica 1 novembre 2015

Gli ingredienti di Novembre.

Inizia l'inverno, e con i primi freddi l'appetito si fa sentire... quindi largo agli stufati, alle zuppe e alle polente.
In gastronomia troverete di che leccarvi i baffi! Ma intanto gli ingredienti e la dispensa del mese.


Ingredienti di Novembre

Barbabietole
Bietole
CARCIOFI
Cardi
Cavolfiori
Carote
Bruxelles
Cime di Rapa
Finocchi
Indivia Belga
Porri
Rapa
Radicchio
Scalogno
Sedano Bianco
Spinaci
Zucca

Cachi
Arance
Limoni
Mandarini
Kiwi
Melagrane
Mele
Noci
Pere Pompelmi


In Dipensa:

Farina per pane nero
Fecola di Patate
Canditi
Frutta secca
Legumi
Cereali
Tisane e tè